İki Fazlı, Çok Yetenekli Tasarım
Sıcak ve soğuk sıkıma uygun iki fazlı Malasa Malaksör Serisi, patentli karıştırıcı kanatları ile daha yüksek verim, polifenol ve aroma değerleri elde etmek için tasarlandı.
Geleneksel Yatay Tasarım, Yenilikçi Karıştırıcı Kanatlar
Özel tasarım karıştırıcı kanatlarına sahip Malasa Malaksör Serisi, piyasadaki yaygın yatay malaksörlere kıyasla daha yüksek verim, polifenol ve aroma değerlerine ulaşmayı mümkün kılar.
Üreticilerin farklı ihtiyaçlarına cevap verebilmek için, hem soğuk sıkım hem sıcak sıkım yapabilen iki fazlı sisteme sahiptir.
Üstün özellikleri sayesinde, ultrason, elektrik şokları, ani ısıtma-soğutma gibi maliyetli sistemlerin sağladığı verim artışı potansiyeline yakın sonuçlar sunar.
Soğuk sıkımda azot gazı ile çalışıldığında oksitlenme seviyesini minimumda tutar, aroma bakımından yüksek değerlere ulaşılabilir.
Uygun maliyet avantajı, her seviyedeki üreticinin kaliteli zeytinyağı elde edebilmesinin önünü açar.
ELAURA serisinde kullanılan malaksör çözümü olarak öne çıkar.
Avantajları ve Faydaları
Geleneksel tasarımda fark yaratan özel karıştırıcı kanatlar
Kolay kurulum ve kullanım
Kolay temizlenebilir tasarım
Mevcut tesislere kolay adaptasyon
Düşük yatırım maliyeti & kısa amorti süresi
Sık Sorulan Sorular
Sıkça Sorulan Sorular (SSS)
Malasa serisi malaksör nedir?
Zeytin hamurunun yoğrularak yağın açığa çıkmasını sağlayan klasik malaksör sistemidir.
Ne avantaj sağlar?
Homojen karıştırma ile yağ damlacıklarının birleşmesini kolaylaştırır ve verimi artırır.
Vakumlu sistemlerden farkı nedir?
Atmosferik basınçta çalışır, daha sade ve ekonomik bir çözüm sunar.
Sıcaklık kontrolü var mı?
Evet. Çift cidarlı yapı sayesinde hamur sıcaklığı kontrol altında tutulur.
Temizliği kolay mı?
Evet. Paslanmaz çelik ve sade tasarım sayesinde kolay temizlenir.
Hangi tesisler için uygundur?
Küçük ölçekli üretim hatlarına uygun çözümler sunar.