Filtre Gövdesi, Plakası ve Pompası BSTM Üretimi
BSTM; filtre gövdelerini, filtre plakalarını ve esnek çarklı transfer pompalarını kendi bünyesinde üretir. 20×20 ve 40×40 plaka ölçülerine sahip tekli veya çiftli filtrasyon sistemleri, işletmenin üretim kapasitesine ve filtrelenecek ürüne göre yapılandırılabilir.
Plakalı filtre sistemleri; zeytinyağı başta olmak üzere bitkisel yağların, içeceklerin ve filtrelenebilir farklı proses sıvılarının kontrollü biçimde filtrelenmesini sağlar. Ayarlanabilir debi ve basınç takibi sayesinde ürün, filtre plakalarına proses ihtiyacına uygun şekilde beslenir.
Çökeltme Tankı ile Daha Verimli Filtrasyon
Zeytinyağını doğrudan filtre etmek yerine sıkımdan sonra 1–2 gün çökeltme tankında dinlendirmek, tortunun önemli bir bölümünün tank tabanında ayrılmasını sağlar. Böylece filtre plakaları daha geç dolar, filtre kâğıdı tüketimi ve filtre değişim ihtiyacı azalır.
Doğru ön dinlendirme ile filtre kâğıdı masrafları 3-5 kata kadar azaltılabilir; filtrasyon daha kesintisiz ilerlerken zeytinyağındaki değerli polifenoller korunur.
Çökeltme tankının filtreleme üzerindeki etkilerini makalelerden derlediğimiz blog yazımızı inceleyin
Plakalı Filtre Seçenekleri
20×20 Tekli
Plaka ölçüsü:
20×20 cm
Standart 25 plakalı yapı
Yaklaşık nominal filtrasyon alanı:
1 m²
40 plakaya kadar genişletilebilir:
1,6 m²
20×20 Çiftli
İki bağımsız filtrasyon hattı
Standart toplam 50 plaka
Yaklaşık toplam nominal filtrasyon alanı:
2 m²
Toplam 80 plakaya kadar genişletilebilir:
3,2 m²
40×40 Tekli
Plaka ölçüsü:
40×40 cm
Standart 25 plakalı yapı
Yaklaşık nominal filtrasyon alanı:
4 m²
40 plakaya kadar genişletilebilir:
6,4 m²
40×40 Çiftli
İki bağımsız filtrasyon hattı
Standart toplam 50 plaka
Yaklaşık toplam nominal filtrasyon alanı:
8 m²
Toplam 80 plakaya kadar genişletilebilir:
12,8 m²
Çiftli sistemler, iki ayrı filtrasyon hattının aynı anda çalışmasına imkân tanır. Hatlarda farklı mikron değerlerine sahip filtre ortamları kullanılarak kaba filtrasyon ve parlatma işlemleri birbirinden bağımsız veya ardışık şekilde gerçekleştirilebilir.
Kullanım Alanları ve Sektörler
BSTM filtrasyon sistemleri; butik üreticilerden yüksek kapasiteli işletmelere kadar farklı ölçeklerdeki üretim ihtiyaçlarına uygun olarak tasarlanır.
- Zeytinyağı ve diğer bitkisel yağlar
- Alkollü ve fermente içecekler
- Meyve ve içecek ürünleri
- Gıda ürünleri
- Su ve proses sıvıları
Plakalı Filtre Sistemlerinin Avantajları
- BSTM üretimi filtre plakaları ve pompalarla tam sistem uyumu
- Tekli ve çiftli filtre seçenekleri
- Farklı üretim kapasitelerine uygun modeller
- Kaba filtrasyon ve parlatma işlemlerini aynı hat üzerinde gerçekleştirme imkânı
- Ayarlanabilir debi ile filtrasyon sürecinin yönetilebilmesi
- Çökeltme tankı kullanımıyla daha düşük filtre kâğıdı tüketimi
- Filtre plakalarının daha geç dolmasını sağlayarak duruş sürelerini azaltma
- Zeytinyağı ve farklı gıda sıvılarında kullanım imkânı
Sık Sorulan Sorular
Plakalı filtrasyon sistemi nasıl çalışır?
Ürün, esnek çarklı transfer pompasıyla filtre plakalarına kontrollü biçimde gönderilir. Filtre kâğıtları sıvı içerisindeki tortu ve askıda kalan parçacıkları tutarken filtrelenen ürün çıkış hattından alınır.
Plakalı filtrenin kapasitesi nasıl belirlenir?
Filtre kapasitesini yalnızca litre/saat üzerinden değerlendirmek doğru değildir. Gerçek performans; toplam filtrasyon alanı (m²), ürünün viskozitesi, tortu yükü, sıcaklığı, kullanılan filtre kâğıdı ve çalışma basıncına göre değişir.
20×20 ve 40×40 plakalı filtreler arasındaki fark nedir?
40×40 sistemler daha geniş plaka yüzeyine ve daha yüksek toplam filtrasyon alanına sahiptir. 20×20 filtreler daha küçük üretim hacimleri için kompakt bir çözüm sunarken 40×40 modeller daha yüksek kapasiteli işletmelerde tercih edilir.
Tekli ve çiftli filtrasyon sistemi arasındaki fark nedir?
Tekli modeller bir filtrasyon hattına sahiptir. Çiftli sistemlerde bulunan iki ayrı hat sayesinde farklı filtre kâğıtları kullanılabilir; kaba filtrasyon ve parlatma işlemleri aynı anda veya art arda gerçekleştirilebilir.
Plakalı filtrelerde hangi ürünler filtrelenebilir?
BSTM plakalı filtre sistemleri zeytinyağı başta olmak üzere bitkisel yağlar, içecekler ve filtrelenmeye uygun farklı proses sıvılarında kullanılabilir. Filtre kâğıdı ve çalışma koşulları, ürünün özelliklerine göre seçilmelidir.
Filtrasyon öncesinde çökeltme tankı kullanmak gerekli midir?
Zorunlu değildir ancak ürünün çökeltme tankında kontrollü biçimde dinlendirilmesi, kaba tortunun önemli bir bölümünü filtreye ulaşmadan ayırır. Doğru çökeltme uygulamasıyla filtre kâğıdı tüketimi, ürün kaybı ve operatör müdahalesi azaltılabilir; işletme koşullarına bağlı olarak filtre sarf giderlerinde 3–5 kata varan avantaj sağlanabilir.
Filtre kâğıdı ne zaman değiştirilmelidir?
Değişim süresi ürünün tortu yüküne, kullanılan kâğıdın geçirgenliğine ve filtrasyon alanına göre değişir. Basıncın yükselmesi, ürün akışının yavaşlaması veya istenen berraklığın sağlanamaması filtre kâğıtlarının kontrol edilmesi gerektiğini gösterir.
Filtrasyon sırasında basınç nasıl takip edilir?
Sistem üzerindeki basınç saati, filtre plakalarında oluşan basıncın operatör tarafından izlenmesini sağlar. Akış ayar musluğu kullanılarak ürün besleme hızı proses ihtiyacına göre düzenlenebilir.
Filtre plakaları ve transfer pompası BSTM üretimi midir?
Filtre gövdesi, filtre plakaları ve sistemde kullanılan esnek çarklı transfer pompası BSTM tarafından üretilir. Bu yapı, filtrasyon sisteminin işletmenin kapasitesine ve proses ihtiyacına göre yapılandırılmasını kolaylaştırır.